Ein nahrhaftes Früchtebrot mit Haselnüssen und vielen gedörrten Früchten. Dieses Traditionsgebäck ist nicht nur zur Weihnachtszeit ein "Muss". Das grosse Früchtebrot wiegt 540 g, das mittlere 260 g und das kleine 100 g.
Zutaten:
Weizenmehl, Milch, Haselnüsse, Sultaninen,
Feigen, Aprikosen, Schwefeldioxid, brauner Zucker,
Backpulver (Backtriebmittel [Diphosphate (E 450), Natriumcarbonate (E 500)], Stärke), Lebkuchengewürz
(Sternanis, Anis, Korianderkorn, Zimt, Nelken, Muskatnuss,
Ingwer), kann Spuren von Nüssen und Erdnüssen enthalten